Rượu vang từ Casablanca Valley, với độ axit cao và hương thơm hoa quả tươi, thường hòa quyện tốt với hải sản, như tôm hấp hoặc cá hồi nướng. Rượu vang từ Colchagua Valley, với cấu trúc tannin mạnh mẽ, thường tuyệt vời khi kết hợp với thịt đỏ chế biến nhiệt đới hoặc phô mai chín.
Kết hợp với nguồn nước giàu khoáng chất từ đỉnh Andes giúp nho sinh trưởng tốt và sản xuất ra những chai vang mang hương vị đậm đà, ngọt ngào.
Đặc điểm nổi bật của rượu vang đỏ Chile: Rượu vang đỏ Chile gây ấn tượng mạnh mẽ nhờ hương vị đậm đà, cấu trúc cân bằng và dễ tiếp cận với nhiều khẩu vị. Sự kết hợp giữa khí hậu Địa Trung Hải, đất đai phong phú và kỹ thuật sản xuất hiện đại giúp tạo ra những chai vang có tannin mềm mại, hậu vị mượt mà và độ phức hợp tốt.
Rượu vang Pháp Rượu vang Ý Rượu vang Chile Rượu vang Đức Rượu vang Mỹ Quà Tặng
Rượu Cinsault trông giống như hoa hồng được ướp lạnh có vị tuyệt vời. Đây là một trong số ít loại vang được ghép nối thực phẩm tạo nên điều kỳ diệu.
Dưới đây là một số giống nho chính được sử dụng để sản xuất rượu vang Chile:
Chile là một trong những nước sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới và có rất nhiều loại giống nho được trồng để sản xuất rượu vang chile:
Colchagua Valley: Vùng này nằm ở phía nam Maipo và nổi tiếng với rượu vang đỏ mạnh mẽ từ Cabernet Sauvignon, Carmenère và Syrah. Colchagua cũng được biết đến với sản lượng rượu vang lớn và chất lượng cao.
Nằm trong top rated đầu những quốc gia sản xuất rượu vang ngon nhất thuộc nhóm “Tân thế giới”, rượu vang Chile thực sự khiến cho người thưởng thức ấn tượng bởi sự đặc trưng trong hương vị, quy trình sản xuất lẫn cách bảo quản.
San Antonio Valley: Là một trong những vùng sản xuất rượu vang mới nhất và mát mẻ nhất Chile, San Antonio nổi tiếng với các loại rượu vang trắng và Pinot Noir chất lượng cao.
Rượu vang Casa Lapostolle Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon: Được sản xuất từ những nho trưởng thành ở vùng Colchagua, có hương vị phức tạp và đầy đặn.
Giống nho Sauvignon Blanc làm nguyên liệu như vang Enthusiasm Chile với nồng độ lý tưởng là 13% vol
Rượu vang Chile là một phần quan trọng của ngành công nghiệp rượu vang quốc tế. Chile nằm ở phía tây nam Nam Mỹ và được coi là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang hàng đầu trên thế giới.
Nếu rượu vang có màu sắc hay trong suốt bất thường, có thể là dấu hiệu của rượu giả hoặc không chất lượng.
Bên cạnh các dòng vang nổi tiếng như vang Chile like it G7, rượu Chilean Wine, chile Wine Valley và vang Chile Santa Cruz thì các bạn có thể tham khảo five chai rượu vang Chile ngon nhất tại Vintage Wine dưới đây: